Betakaroten a cukrovka | Diasvět - o cukrovce aktuálně

Může mrkev snižovat účinek genů způsobujících cukrovku?

Vědci ze Stanfordovy univerzity porovnávali genomy lidí, kteří trpí cukrovkou 2. typu se zdravými jedinci. Již dříve identifikovali 90 možných genetických změn, které mohou zvýšit riziko vzniku cukrovky, ale žádná z nich nebyla zvláště silná. Nebylo jasné, jaká kombinace těchto DNA změn představuje největší riziko.

Podobně jako není jasné, které faktory životního stylu jako je výživa nebo vystavení nezdravému životnímu prostředí stojí za vznikem cukrovky, nejsou si vědci úplně jisti ani u genů. Navíc mohou vstupovat do hry i kombinace genů a vnějších vlivů.

Vědci nyní použili data z průzkumu národního zdraví a výživy a vytipovali pět hlavních faktorů životního prostředí spojeného s diabetem; všech pět, včetně úrovně beta-karotenu (provitamin A) v těle, může být měřeno v krvi nebo v moči.

Následně studovali úrovně těchto pěti faktorů u lidí s různými kombinacemi 18 hlavních genetických variant spojených s diabetem. „Uvědomili jsme si, že důvod, proč nejsou tyto genetické markery tak silné nebo nebyly určeny, jako silné faktory vzniku cukrovky je, že geny samy o sobě nemohou způsobit onemocnění. Jsou to geny s prostředím, které způsobují onemocnění,“ stojí v prohlášení vědců ve studii.

Jinými slovy: genetická mutace ke vzniku cukrovky nestačí. Genetická mutace ve spojení s vysokou nebo nízkou hladinou některých živin ale může.

To může být případ lidí, kteří mají genovou variantu SLC30A4. Jedná se o protein, který se podílí na pomoci beta buňkám produkovat inzulin. S ním se váže beta karoten, který se běžně vyskytují v mrkvi, a gama tokoferol, forma vitaminu D, který je obsažen v rostlinných tucích jako je řepkový olej nebo margarín. V interakci s genem má vliv na riziko vzniku diabetu 2. typu. Vyšší hladina beta karotenu se jeví jako ochrana proti cukrovce a pravděpodobně zlepšují efektivitu tohoto genu v produkci inzulínu. Naopak zvýšená hladina gama-tokoferol může zvýšit osobní riziko pro vznik onemocnění.

Podle vědců to nemusí nutně znamenat, že vyšší konzumace mrkve povede k prevenci cukrovky. Podle nich je třeba dalších studií.

Čím jsou si ale vědci jistí, jsou zdravotní návyky, které riziko vzniku cukrovky určitě ovlivňují. Upravit to, kolik toho jíme a co jíme je mnohem snazší, než změnit naši DNA.

Zdroj: Healthland.time.com

Také by se vám mohlo líbit

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.