Párky bez tuku | Diasvět - o cukrovce aktuálně

Párek bez tuku, který báječně chutná

Vědci vyvinuli postup výroby masových produktů, které obsahují jen 2,5 procenta tuku. Dosud měly párky označované jako „light“ přibližně 10 – 20% tuku a snížených hodnot tuku u nich bylo docíleno přídavkem netučného masa, např. kuřecího. Tyto produkty byly navíc nechutné, neboť tuk je „nositelem chuti“. Bez tuku jsou párky často suché a jakoby drobivé. Proto vědci vyvinuli speciální postup, který zároveň nechává párkům jejich výbornou chuť a na straně druhé náš organizmus nezatěžuje tuky.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.