Všechny dietní skupiny ztratily přibližně 10 % tělesné hmotnosti, ale keto vedla k největšímu snížení množství tuku v játrech.
Asi polovina keto skupiny již nesplňovala kritéria pro prediabet, ačkoli dlouhodobá bezpečnost a vhodnost jsou stále důležité.
Ketogenní dieta opět přinesla pozoruhodné metabolické výsledky, tentokrát u lidí s obezitou, prediabetem a ztučněním jater.
Studie porovnávala ketogenní dietu se středomořskou dietou a nízkotučnou dietou s preferovanou rostlinnou stravou.
Všechny tři skupiny ztratily po čtyřech až pěti měsících přibližně 10 % své tělesné hmotnosti.
To je již klinicky významné.
Výsledky týkající se tuku v játrech však skupiny oddělily.
Lidé dodržující ketogenní dietu zaznamenali průměrné snížení množství tuku v játrech o 67 %.
Středomořská a rostlinná dieta zaznamenaly průměrné snížení o přibližně 45 %.
Tento rozdíl je důležitý, protože ztučnění jater je úzce spojeno s inzulínovou rezistencí, diabetem 2. typu a kardiovaskulárním rizikem.
Keto skupina také vykázala silnější posun od prediabetu.
Asi 50 % účastníků ketogenní skupiny po intervenci již nesplňovalo kritéria pro prediabet.
V porovnání s 29 % ve středomořské skupině a 7 % ve skupině s rostlinnou dietou.
Vědci také zjistili, že se citlivost na inzulín zlepšila ve všech třech skupinách.
Ketogenní skupina měla největší nárůst glukagonu a největší pokles hladiny inzulínu, což obojí může pomoci vysvětlit snížení tuku v játrech.
Jedním překvapivým zjištěním bylo, že keto skupina nezaznamenala očekávaný nárůst krevních tuků ani cholesterolu, a to i přes konzumaci stravy s nejvyšším obsahem tuku.
To sice upoutá pozornost, ale nemělo by se to přeceňovat.
Keto diety se velmi liší.
Strava založená na rybách, vejcích, olivovém oleji, ořeších, semenech a neškrobové zelenině není totéž jako strava založená na zpracovaném mase, másle a sýru.
Pro lidi s diabetem je důležitá i bezpečnost léků.
Nízkosacharidové diety mohou u lidí užívajících inzulin nebo sulfonylureové deriváty zvýšit riziko hypoglykémie, pokud se jejich užívání nepřehodnotí.
Mohou být rovněž nevhodné pro některé osoby s onemocněním ledvin, anamnézou poruch příjmu potravy či jinými zdravotními potížemi.
Nejde tedy o doporučení, které by bylo vhodné zkoušet jen tak na vlastní pěst.
Skutečné sdělení je o něco složitější a má své nuance.
Úbytek hmotnosti je sice přínosný, avšak složení stravy může ovlivnit to, v jakých oblastech se tyto pozitivní účinky projeví.
V případě ztučnění jater a prediabetu může omezení příjmu sacharidů přinést další metabolické výhody, které přesahují samotný efekt hubnutí.
Další otázkou je, zda lze tyto přínosy udržet dlouhodobě, bezpečně a realisticky.
Zdroj: diabetes.co.uk
