Počet mladých lidí, u kterých byla diagnostikována rakovina tlustého střeva, se celosvětově výrazně zvýšil o 80 %.
Nová studie nyní odhalila, že zánětlivé potraviny by mohly být „přehlíženou“ příčinou.
Vědci uvedli, že lidé s rakovinou tlustého střeva, kteří jedli větší množství zánětlivých potravin než 80 % dobrovolníků, měli o 36 % vyšší riziko úmrtí na rakovinu ve srovnání s těmi, kteří jich konzumovali velmi málo.
Zánětlivá strava zahrnuje potraviny, jako jsou klobásy, slazené nápoje, droby a rafinované sacharidy, jako jsou bílé těstoviny a chléb.
Protizánětlivé potraviny zahrnují tmavě žlutou zeleninu včetně sladkých brambor a mrkve, spolu s kávou a vínem a dokonce i pizzou, a to díky vařeným rajčatům v omáčce, které obsahují antioxidant.
Zjištění studie byla nedávno prezentována na konferenci Americké společnosti pro klinickou onkologii (ASCO) v Chicagu.
Tým uvedl, že pacientům by v blízké budoucnosti mohla být doporučena protizánětlivá dieta, ale v současné době pro to není dostatek důkazů.
Dr. Catherine Elliottová, ředitelka výzkumu pro Cancer Research UK, uvedla: „Tato studie doplňuje zajímavé nové důkazy o roli zánětu v progresi rakoviny tlustého střeva.
„Potřebujeme více kvalitního výzkumu, jako je tento, který nám pomůže odhalit více o tom, jak naše strava ovlivňuje výsledky rakoviny.“
„Pokud jde o riziko potravy a rakoviny, naše celková strava je mnohem důležitější než jakákoli jednotlivá potravina nebo složka.“
„Zdravá a vyvážená strava zahrnuje konzumaci velkého množství ovoce, zeleniny, celozrnných výrobků a zdravých zdrojů bílkovin, jako jsou fazole a kuře.“
„Pomáhá také omezení zpracovaného a červeného masa a potravin s vysokým obsahem tuku, cukru a soli.“
Studie se zúčastnilo 1 625 lidí s rakovinou tlustého střeva, která se rozšířila pouze do blízkých lymfatických uzlin.
Účastníci byli požádáni, aby vyplnili dotazník o tom, jak pravidelně jedí potraviny z 18 různých skupin, z nichž devět mělo prozánětlivé a devět protizánětlivé účinky.
O tři roky později vědci zjistili, že lidé z horních 20 % nejzánětlivějších diet čelili o 36 % vyššímu riziku úmrtí na rakovinu než ti, kteří jedli nejméně zánětlivých potravin.
Pacienti, kteří jedli nejméně zánětlivých potravin a zároveň uváděli nejvyšší úroveň cvičení, měli o 63 % nižší riziko úmrtí.
Další výzkum prezentovaný na ASCO ukázal, že lidé s rakovinou tlustého střeva, kteří dodržovali protizánětlivou dietu, snížili riziko šíření nebo recidivy onemocnění o 38 %.
Prezidentka ASCO Julie Gralowová uvedla, že výsledky naznačují, že „musíme v podstatě předepisovat zdravou stravu a cvičení. Kombinace těchto dvou látek působí synergicky.“
Zdroj: diabetes.co.uk
