Výživa

Rozsáhlá klinická studie zjistila, že starší dospělí užívající denně multivitamin vykazovali po dobu dvou let mírně pomalejší stárnutí na základě markerů založených na DNA.

Sdílet:

Studie zdravých dobrovolníků zjistila, že dlouhodobý půst způsobil velké, koordinované změny v tisících bílkovin v krvi, zejména po třetím dni.

Sdílet:

Rozsáhlá americká studie identifikovala pět hlavních stravovacích návyků u dospělých ve věku 60 let a starších, od vzorců bohatých na živiny až po měkčí stravu s nižším obsahem bílkovin, která je spojena s větší zranitelností.

Sdílet:

Rozsáhlá kohortová studie zjistila, že starší dospělí, kteří jedli vejce častěji, měli v průběhu času nižší riziko vzniku Alzheimerovy choroby.

Sdílet:

Vědci zjistili, že některá piva obsahují měřitelné množství vitamínu B6, přičemž typická porce někdy poskytuje přibližně 15 % až 20 % denní potřeby.

Sdílet:

Nová studie magnetické rezonance zjistila, že vyšší příjem ultrazpracovaných potravin byl spojen s větší infiltrací tuku ve stehenních svalech u dospělých s rizikem osteoartrózy kolene.

Sdílet:

Nová studie tvrdí, že fruktóza nejen přidává kalorie, ale může přímo ovlivňovat produkci tuků, vyčerpání energie a metabolickou dysfunkci.

Sdílet:

Vláda chce zakázat smažené pokrmy ze školních jídelníčků a omezit sladké dezerty na jednou týdně.

Sdílet:

Rozsáhlá italská studie zjistila, že mírný příjem vína v rámci tradiční středomořské stravy byl spojen s mírně pomalejším biologickým stárnutím u mužů.

Sdílet:

Mikrovlnná trouba neničí živiny výhradně a v mnoha případech je uchovává stejně dobře nebo lépe než jiné metody vaření.

Sdílet: