Navzdory jejich rostoucí pověsti lepší volby než tradiční alkoholické nápoje vědci zjistili, že konzumace pouhých dvou lahví nealkoholického piva denně může negativně ovlivnit metabolické zdraví.
Studie konkrétně u účastníků uváděla zvýšené hladiny cukru v krvi a zvýšený inzulín – obojí jsou časné ukazatele cukrovky 2. typu.
Studie také zjistila, že některé druhy nízkoalkoholického nebo nealkoholického piva způsobují zvýšení škodlivých tuků v krvi, včetně LDL cholesterolu a triglyceridů, které jsou známými faktory přispívajícími k srdečním onemocněním.
Kromě toho mnoho nealkoholických piv obsahuje překvapivě vysoký počet kalorií, což potenciálně zvyšuje riziko přibírání na váze a obezity.
Prodej nealkoholického piva v britských hospodách v roce 2023 prudce vzrostl na 120 milionů pint – což představuje 14% nárůst oproti předchozímu roku a ohromující skok o 77,8 % od roku 2019.
Tento růst odráží celostátní posun směrem ke snížení konzumace alkoholu, zejména mezi spotřebiteli dbajícími na své zdraví.
Nová zjištění však naznačují, že ačkoli vynechání alkoholu může snížit určitá zdravotní rizika, přechod na nealkoholické pivo není spolehlivým řešením.
Výzkum, který provedly týmy v Německu a USA, sledoval 44 zdravých mladých mužů, kteří byli po dobu čtyř týdnů denně popíjeni buď dvě 330ml lahve nealkoholického piva, nebo vody.
Krevní testy provedené v průběhu studie odhalily výrazné změny ve skupině, která pivo konzumovala.
Výsledky ukázaly, že nejvýraznější negativní dopad měly určité druhy nealkoholického piva – zejména pšeničná piva a ochucené varianty smíchané s ovocnými limonádami.
Mezitím byla lehčí piva plzeňského typu s velmi nízkým obsahem alkoholu (0,5 % nebo méně) spojena s menším počtem nežádoucích účinků, i když nebyla bez rizika.
I když výběr nealkoholických variant může být stále krokem správným směrem pro ty, kteří se snaží snížit příjem alkoholu, tento výzkum naznačuje, že umírněnost zůstává klíčová – a to i u nápojů prodávaných jako zdravější.
Výzkumníci uvedli: „Nealkoholické pivo se stále častěji konzumuje jako alternativa k alkoholickým nápojům. Výhody a rizika však zatím nejsou známy.
„Zjistili jsme, že mají nepříznivý vliv na metabolismus, a to především kvůli obsahu kalorií a cukru.“
Zdroj: diabetes.co.uk
