Zjistili také, že mírná konzumace kávy může být prospěšnější než vyšší příjem.
Káva a čaj obsahují sloučeniny včetně kofeinu, flavonoidů a dalších polyfenolů, které mohou zlepšit zdraví mozku. Káva také obsahuje kyseliny chlorogenové a čaj theanin a specifické flavonoidy.
Předchozí studie a metaanalýzy přinesly smíšené výsledky, pokud jde o vliv čaje a kávy na výkon mozku u starších dospělých.
V této nejnovější studii vědci zkoumali data od 8 715 účastníků ve Spojeném království ve věku od 60 do 85 let, kteří na začátku studijního období netrpěli demencí a byli sledováni v průměru 9,11 let.
Účastníci uvedli svůj příjem kávy a čaje z předchozího roku a rozdělili jej do tří skupin: nikdy, mírný příjem (mezi jedním a třemi šálky denně) nebo vysoký příjem (více než čtyři šálky denně).
Kognitivní výkon byl měřen za účelem posouzení:
- Fluidní inteligence – schopnost řešit úlohy s verbálním a numerickým uvažováním
- Reakční doby
- Numerické paměti
- Chyb párování – test vizuální paměti.
Autoři dospěli k závěru: „Naše zjištění posilují koncept, že ‚mírný‘ obvyklý příjem kávy a ‚mírný‘ a ‚vysoký‘ obvyklý příjem čaje mohou být ochranným faktorem proti kognitivnímu poklesu s rostoucím věkem.“
„Je potřeba randomizovaných kontrolovaných studií, které by prokázaly kauzální vztahy vedoucí k doporučením založeným na důkazech o rizicích a přínosech příjmu kávy a čaje pro kognitivní funkce u stárnoucí populace.“
Zdroj: diabetes.co.uk
