Odborníci tvrdí, že je obtížné studovat vitamíny skupiny B izolovaně, jelikož čtyři vitamíny skupiny B spolupracují na mnoha klíčových aktivitách v buňkách.
To podle nich ztěžuje přesné určení, jak každý z nich ovlivňuje zdraví, ať už pozitivně či negativně.
Zde se podíváme na to, jak pět nejprozkoumanějších vitamínů skupiny B ovlivňuje zdraví a nemoci.
B12, folát a kognitivní zdraví
Jednou z oblastí, která byla předmětem zvláštního výzkumu, je souvislost mezi vitamíny skupiny B a kognitivním zdravím.
S přibývajícím věkem má přibližně polovina lidí sníženou schopnost absorbovat vitamín B12 vázaný z potravy. To ovlivňuje zdraví nervů, což může zvyšovat riziko vzniku demence.
Odborník Irwin H. Rosenberg, emeritní profesor na Univerzitě Jean Mayer na Tuftsově univerzitě, uvedl: „Příspěvek nedostatku vitaminu B12 k poklesu kognitivních funkcí a cévním onemocněním, které vedou k mnoha případům demence, je nedostatečně diagnostikován a hlášen.“
„Pokles kognitivních funkcí související s věkem není jen Alzheimerova choroba. Pod jeden název jsme shrnuli mnoho druhů mozkových dysfunkcí. A přitom jsme přehlédli, jak důležité jsou cévy – a v širším smyslu i výživa – pro zachování mozkových funkcí.“
Velká část výzkumu a léčby demence se zaměřuje na hromadění škodlivých proteinů v mozku, ale to nebude fungovat, pokud je příčinou symptomů demence nedostatek vitaminu B12.
Rosenberg říká, že testování, které by zjistilo, zda může být pokles kognitivních funkcí způsoben nedostatkem vitaminu B12, je zásadní.
Řekl: „Na rozdíl od změn, které nejsme schopni pozorovat u pacientů, kterým jsou podávány drahé léky proti amyloidu k léčbě Alzheimerovy choroby, existují důkazy, že v poměrně rané fázi kognitivního poklesu můžeme proces zpomalit, pokud je základní příčinou zvýšený homocystein nebo nedostatek související s vitamínem B12.“
„Doufáme, že přesvědčíme kardiology, neurology a internisty, aby v rámci hodnocení kognitivního poškození měřili hladiny vitamínu B12 a homocysteinu. I mírné účinky vitamínů, které stojí haléře denně, mohou být velmi významné pro ty, kteří z nich budou mít prospěch, zejména ve srovnání s doplňky vitamínů s drahými léky, které se těší mnohem větší pozornosti, a přesto mohou mít stejný nebo i menší přínos.“
B12 a demence
Paul Jacques, profesor na Friedman School of Nutrition Science and Policy, a jeho kolegové v současné době provádějí studii, která se zabývá daty od 2 500 lidí, z nichž všichni v 90. letech 20. století netrpěli demencí a všichni podstupovali testy na B12, MMA a homocystein v posledních 20 a více letech.
Jacques uvedl: „Riziko demence a Alzheimerovy choroby v pokročilém stádiu se začíná zvyšovat ve věku 75 let a více, ale důkazy naznačují, že některé patologické změny spojené s demencí a Alzheimerovou chorobou se mohou začít rozvíjet 20 a více let před objevením klinických příznaků a diagnózy.
„Tato studie by nám měla poskytnout dobrou představu o tom, zda B12 souvisí s kognitivním poklesem a demencí. Pokud ano, doufejme, že dokážeme identifikovat jednoduchý a levný zásah, který by mohl být zahájen s předstihem a předtím, než dojde ke skutečnému poškození.“
Jacques se také zabývá rolí, kterou může hrát folát (B9) ve vývoji kognitivních problémů, konkrétně vlivem vysokých hladin folátu na B12 a kognitivní zdraví.
Srdeční choroby, cholesterol a mrtvice
Ačkoli vitamíny skupiny B mohou hrát roli v prevenci srdečních chorob a mrtvice, jejich využití jako formy léčby je stále omezené.
V roce 2000 bylo zjištěno, že riboflavin (B2) velmi účinně snižuje krevní tlak, ale je účinný pouze při snižování krevního tlaku konkrétně u pacientů s genotypem MTHFR 677 TT.
Vitamíny B6, B12 a folát pomáhají tělu zbavit se homocysteinu, který byl ve velkých množstvích spojován se zvýšeným rizikem infarktů a mrtvice, stejně jako s demencí.
Studie v 80. letech však ukázaly, že suplementace vitamíny B6, B12 a folátem nesnížila infarkty, ale mírně snížila riziko mrtvice.
Niacin (B3) může snižovat hladinu LDL („špatného cholesterolu“) a zvyšovat hladinu HDL („dobrého cholesterolu“), ale musí se užívat v tak vysokých dávkách, že často způsobuje velmi nepříjemné zarudnutí, jako jsou návaly horka, což znamená, že lidé jeho užívání často netolerují, a existují i jiné léky, které snižují hladinu LDL v krvi a nemají takové nepříjemné vedlejší účinky.
Chronický zánět a B6
Jednou ze slibných oblastí je role, kterou může hrát vitamin B6 při snižování zánětu, což by mohlo mít dopad na mnoho chronických onemocnění od srdečních chorob přes cukrovku až po artritidu a demenci.
To zahrnuje vitamíny skupiny B užívané ve vhodné farmaceutické hladině pod dohledem lékaře, protože B6 může být ve velkém množství toxický.
Zdroj: diabetes.co.uk
