Zatímco existuje mnoho výzkumů o tom, které potraviny snižují účinky symptomů, jako je deprese, méně se ví o roli, kterou potraviny hrají v aktivním zlepšování pohody.
Předchozí studie identifikovaly ovoce, zeleninu, polynenasycené tuky (PUFA), které zahrnují zdravé tuky omega-3 a omega-6, a ryby jako ty, které mají potenciál zlepšit náladu.
Tyto potraviny byly spojeny se snížením symptomů deprese, pravděpodobně prostřednictvím zlepšení zdraví střev, snížení zánětu a zlepšení aktivity neurotransmiterů.
Konkrétněji řečeno, dřívější výzkum zjistil, že konzumace většího množství ovoce a zeleniny je spojena s větším štěstím a spokojeností se životem, zatímco PUFA a ryby by také mohly hrát roli v regulaci nálady a zdraví mozku.
Souvislost mezi jídlem a náladou je však komplikována zdravím, bohatstvím a dalšími socioekonomickými a demografickými faktory lidí, a k dalšímu definování této souvislosti je zapotřebí dalšího výzkumu.
V této nejnovější studii britští vědci zkoumali data od něco málo přes 3 000 starších dospělých z vlny Anglické longitudinální studie stárnutí (ELSA) z let 2018–2019.
Spolu s zaznamenáváním konzumace ovoce a zeleniny, polynenasycených mastných kyselin a ryb vědci také měřili pohodu třemi způsoby:
- Eudémonická pohoda (význam, účel a osobní růst)
- Hedonická pohoda (štěstí a pozitivní emoce)
- Spokojenost se životem
Jejich zjištění ukázala, že různé potraviny ovlivňují pohodu různými způsoby.
Například konzumace ovoce a zeleniny byla nejsilněji spojena s eudémonickou pohodou, zatímco příjem ryb byl spojen se štěstím.
Souvislost mezi příjmem polynenasycených mastných kyselin a náladou byla méně významná a nekonzistentní.
Tým zjistil, že jídlo obecně hraje roli ve zlepšení nálady, ale tato vazba oslabuje, když se zohlední zdraví, bohatství nebo nálada.
Tým dospěl k závěru: „Strava může být spojena s pozitivní psychickou pohodou u dospělých středního a staršího věku. Zvýšení příjmu ovoce a zeleniny, polynenasycených mastných kyselin a ryb by mohlo podpořit pohodu a lze jej podpořit prostřednictvím veřejných nebo soukromých iniciativ zaměřených na zpřístupnění a cenovou dostupnost zdravé stravy.
„Pro objasnění vlivu stravy na pohodu v průběhu času jsou zapotřebí longitudinální studie.“
Zdroj: diabetes.co.uk
