Konzumace celých zrn snižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu

Tým Harvardské T.H. Chan School of Public Health uvedl, že konzumace jedné až dvou porcí hnědé rýže, bulguru, prosa a pohanky snížilo vzniku cukrovky o 29 procent ve srovnání s těmi, kteří jedli celá zrna minimálně.

Studie také zjistila, že u těch, kteří denně konzumovali alespoň jednu porci ovesných vloček nebo hnědé rýže, se méně pravděpodobně vyvinula cukrovka než u těch, kteří jedli méně než jednu měsíční porci obilí.

Testů se zúčastnilo přes 194 000 lidí a byli rozděleni do tří různých skupin, v závislosti na jejich celkové konzumaci zrn.

Průměrné sledování účastníků bylo provedeno po 24 letech. Studie zjistila, že 18 629 lidí pokračovalo k rozvoji cukrovky 2. typu.

Celá zrna jsou spojována s dobrým zdravím kvůli jejich vysokému obsahu vlákniny a antioxidantů. Předchozí výzkum ukázal, že strava bohatá na celá zrna může mezi jinými pozitivními zdravotními přínosy snížit tukovou hmotnost, zvýšit klidovou metabolickou rychlost a zvýšit citlivost na inzulín.

Hlavní autor Qi Sun, docent na katedře výživy a epidemiologie, řekl: „Víme, že strava je jedním z nejdůležitějších faktorů, které určují riziko vzniku cukrovky 2. typu. Ovoce, zelenina, celá zrna, extra panenský olivový olej, ořechy, jogurt a jiná zdravá jídla mohou vést ke snížení rizika vzniku této choroby. “

Autoři doporučují, aby lidé změnili stravu tak, aby zahrnovala celozrnné snídaňové cereálie, tmavý chléb a pšeničné klíčky, aby se snížila jejich šance na diagnózu cukrovky 2. typu.

Zdroj: diabetes.co.uk

Sdílet:

Také by se vám mohlo líbit

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

My Agile Privacy

This site uses technical and profiling cookies. 

You can accept, reject, or customize the cookies by clicking the desired buttons. 

By closing this notice, you will continue without accepting.