Jezte méně brambor, neonemocníte cukrovkou, radí vědci z Harvardu

Vědci analyzovali data od mužských a ženských zdravotníků ve Spojených státech, kteří neměli diabetes, rakovinu či kardiovaskulární onemocnění. U všech vyhodnocovali vliv zkonzumovaných brambor na vznik cukrovky 2. typu.

Během 3 988 007 osoboroků sledování bylo identifikováno 15 362 případů vzniku cukrovky 2. typu. Vyšší spotřeba brambor (ať už vařených, šťouchaných, pečených nebo hranolek) byla významně spojena se zvýšeným rizikem vzniku diabetu 2. typu.

Tyto nálezy pak přetrvaly i po očištění dat o zavádějící faktory, jako je celková strava, demografické údaje, životní styl a BMI.

Jíst sedm porcí brambor týdně vedlo k nejvyššímu riziku rozvoje diabetu 2. typu. Menší riziko bylo spojeno se třemi porcemi týdně. Nicméně nahrazení tři nebo více porcí brambor týdně stejným množstvím celých zrn snižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu.

Strava z celých zrn obsahuje tmavý chléb, celozrnné cereálie, popcorn, vařené ovesné vločky, pšeničné klíčky, hnědá rýže, otruby, kuskus a další.

Omezení příjmu brambor je také užitečné, pokud již máte diabetes 2. typu. Brambory obsahují velké množství sacharidů.

Zdroj: diabetes.co.uk

Sdílet:

Také by se vám mohlo líbit

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..

My Agile Privacy
Tento web používá technické a profilovací soubory cookie. Kliknutím na „Přijmout“ povolíte všechny profilovací soubory cookie. Kliknutím na „Odmítnout“ nebo na X odmítnete všechny profilovací soubory cookie. Kliknutím na „Přizpůsobit“ můžete vybrat, které profilovací soubory cookie aktivovat.