Nealkoholická piva také obsahovala vitamín B6 a v některých případech dokonce více než standardní ležák.
Odborníci na výživu tvrdí, že toto zjištění je zajímavé, ale pivo by nemělo být považováno za důležitý zdroj vitamínů.
Nová studie naznačuje, že pivo může obsahovat významné množství vitamínu B6, živiny, která se podílí na funkci mozku, zdraví krve a imunitním systému.
Vitamín pochází ze surovin používaných při vaření piva, včetně ječmene, pšenice a pivovarských kvasnic.
Podle vědců proces vaření piva nezničí veškerý vitamín.
Tým testoval 65 piv zakoupených v supermarketech v Německu.
Zjistili, že pivo Bock mělo tendenci obsahovat nejvíce vitamínu B6, zatímco rýžová piva ho obsahovala nejméně.
Průměrný ležák ve studii poskytoval přibližně 20 % doporučené denní dávky.
Některé nealkoholické ležáky si také vedly dobře, jeden vzorek obsahoval téměř 59 %.
Na první pohled to zní působivě.
Ale je třeba to uvést do perspektivy.
Vitamín B6 se nachází v mnoha běžných potravinách, včetně masa, ryb, ovsa, brambor, cizrny a obohacených snídaňových cereálií.
Ve Spojeném království je skutečný nedostatek vitaminu B6 vzácný.
Proto se odborníci na výživu nenechávají unést zjištěním o pivu.
Poselstvím není, že by lidé měli začít pít kvůli vitamínům.
Jde jednoduše o to, že pivo obsahuje více této živiny, než si někteří lidé uvědomují.
Užitečnějším argumentem může být nealkoholické pivo, které by mohlo poskytnout určitý vitamin B6 bez nevýhod alkoholu.
Přesto, pokud chcete zlepšit svůj příjem vitamínů, začněte s vaší stravou, ne s hospodou.
Zdroj: diabetes.co.uk
