Žádné kalorie a žádné zatížení přírody: sladivý produkt z Jižní Ameriky bude možná znamenat revoluci v cukrovém průmyslu. Coca Cola a Cargill chtějí používat
Výživa
Souhrn článků a aktualit o diabetes mellitus s tematikou výživa a cukrovka
Bratislavský chemik varuje před nealkem
Nepijte příliš coly, můžete přijít o zrak – také takový slogan by zavěsil známý slovenský expert „na vše sladké a sladce s tvářící“ Alexander Čumakov v obchodech
Nekalorické sladidlo SWETA hledá cestu na trh
Článek slovenského vědce Alexandera Čumakova o novém sladidle, které se nedávno objevilo na ruském trhu. Sladidlo patentoval arménský vědec, registrací prošlo již ve 40
Párek bez tuku, který báječně chutná
Vědci vyvinuli postup výroby masových produktů, které obsahují jen 2,5 procenta tuku. Dosud měly párky označované jako „light“ přibližně 10 – 20% tuku a
V kečupu je o 8% více cukru než ve zmrzlině
Základní problém s cukrem je ten, že ho sníme mnoho a často o tom ani nevíme. Všechna uhlovodanová sladidla jsou cukry, i když často
Výživové okénko od Lenky
Od listopadového čísla Diabeťáčku 2005 se náš redakční tým rozrostl o nutriční expertku Lenku a její Výživové okénko.
Jogurt před spaním proti hypoglykémii
Pokud diabetici závislí na inzulínu trpí nočními hypoglykémiemi – ohroženi jsou zvláště ti, kteří si píchají inzulín v noci – můžou se jí vyvarovat
Inzulín pomocí zvukových vln?
Americký chemik Robert Langer vyvinul stříkačku bez jehly, která dopraví léky bezbolestně do těla. Pracuje na principu zvukových vln v nízké frekvenci, jimiž je
Pozor! Ovocný cukr z vás udělá buřtíky
Studie na myších ukazuje, že fruktóza podporuje tvoření kožního tuku více, než obyčejný cukr.
Jak je to s diavýrobky a obsahy sladidel?
Výrobky Dianella podle mého zjištění obsahují ze sladidel pouze fruktózu, takže se k nim nevztahuje překlad článku o diavýrobcích a náhradních sladidlech, které jsou