V kohortě více než 105 000 lidí většina studovaných konzervantů nesouvisela s rizikem rakoviny.
Výživa
Souhrn článků a aktualit o diabetes mellitus s tematikou výživa a cukrovka
Studie s časově omezeným stravováním neprokázala žádné metabolické výhody bez snížení kalorií
31 žen s nadváhou nebo obezitou vyzkoušelo dva režimy: časné stravování (8:00 až 16:00) a pozdní stravování (13:00 až 21:00) po dobu dvou týdnů.
Rehabilitační program zaměřený na výživu má za cíl podpořit zotavení se ze závislosti na alkoholu
Veganská strava pro děti může fungovat, ale pouze se správným plánováním živin
Rozsáhlá globální metaanalýza zjistila, že vegetariánská a veganská strava může podporovat zdravý růst, pokud je dobře naplánována a vhodně doplněna.
Ultra zpracované potraviny mohou nutit mladší dospělé jíst více, i když nemají hlad
V malé kontrolované studii stravování jedli 18 až 21letí po dvou týdnech ultra zpracované stravy více.
Složka hořké čokolády spojená s pomalým biologickým stárnutím
Studie King’s College London zjistila, že vyšší hladiny theobrominu v krvi souvisejí s nižším biologickým věkem.
Kolik lidí skutečně přibere na váze během Vánoc?
Sójový olej a obezita pod mikroskopem
Sójový olej je hlavním kuchyňským olejem ve Spojených státech a hlavní složkou ultrazpracovaných potravin.
Sorbitol a játra: proč některé náhražky cukru nemusí být neškodné
Nová práce na zebřičkách ukazuje, že sorbitol, cukerný alkohol používaný jako nízkokalorické sladidlo, může vyvolat ztučnění jater, pokud není vyloučen střevními bakteriemi.
Střídavý půst vede k úbytku tuku a svalové hmoty
Střídavý půst (ADF) je často propagován jako rychlý způsob, jak snížit hmotnost a zlepšit metabolické zdraví.
