Studie se zúčastnilo 437 dětí ve věku od osmi do 13 let v 11 centrech mimoškolní péče. Zaznamenané změny v příjmu slazených nápojů a vody nebyly mezi skupinami statisticky významné, takže mechanismus zlepšení BMI zůstává nejistý.
Pomoc dětem s jednou zvládnutelnou změnou ve stravování by mohla zlepšit výsledky v oblasti hmotnosti, aniž by to vyžadovalo úplnou změnu jejich životního stylu.
To je zjištění randomizované studie publikované v JAMA Network Open.
Výzkumníci z Bostonské univerzity testovali komunitní program s názvem H2GO!, jehož cílem je povzbudit děti k nahrazení slazených nealkoholických nápojů vodou.
Studie se zúčastnilo 437 dětí ve věku od osmi do 13 let, které navštěvovaly 11 míst Boys & Girls Club v Massachusetts.
Zúčastněná centra byla náhodně přidělena k provádění buď intervence, nebo svých obvyklých aktivit.
Co program zahrnoval?
Intervence se skládala z 12 skupinových sezení po dobu šesti týdnů.
Děti se účastnily interaktivních aktivit, zdravotní výchovy a kreativních projektů, jejichž cílem bylo pomoci jim porozumět výběru nápojů.
Rodiče a pečovatelé byli také zapojeni prostřednictvím aktivit určených na podporu zdravějších návyků doma.
Program se zaměřil na jednorázové chování, spíše než na snahu změnit všechny aspekty dětské stravy.
Výzkumníci se obzvláště zajímali o omezení nápojů s přidaným cukrem.
Ty mohou nutně přispět energií, aniž by nutně způsobily pocit sytosti u dětí.
Co se stalo po jednom roce?
Výzkumníci měřili výšku a hmotnost na začátku studie a znovu během následného sledování.
Vypočítali z-skóre BMI, které zohledňuje věk a pohlaví dětí.
Po 12 měsících byl upravený rozdíl ve změně z-skóre BMI mezi oběma skupinami -0,19.
To bylo statisticky významné, i když relativně mírné.
Děti, které se zúčastnily intervence, také uváděly, že pijí méně slazených nápojů a více vody.
Rozdíly v hlášené konzumaci nápojů mezi intervenční a srovnávací skupinou však nebyly statisticky významné.
To znamená, že studie nemůže s jistotou potvrdit, že za zlepšením hodnoty BMI stálo právě snížení konzumace slazených nápojů.
Svůj podíl na tom mohly mít i další aspekty programu, například zapojení rodin či změny v povědomí o zdraví.
Proč je tato studie důležitá z hlediska prevence cukrovky?
Obezita v dětství zvyšuje pravděpodobnost rozvoje cukrovky 2. typu v pozdějším věku.
Tělesná hmotnost je však pouze jedním z faktorů, které riziko cukrovky ovlivňují.
Svou roli hrají také genetika, fyzická aktivita, spánek, strava a socioekonomické podmínky.
Nahrazení nápojů s vysokým obsahem cukru vodou může snížit příjem přidaného cukru, aniž by děti musely dodržovat omezující diety.
Rodinám může také pomoci, když získají přehled o tom, kolik cukru obsahují ovocné šťávy či sportovní nápoje.
Výzkum netvrdí, že jsou všechny sladce chutnající nápoje stejné, ani neprokazuje, že by program zabránil vzniku cukrovky.
Jaká jsou omezení studie?
Randomizace (náhodné rozdělení) probíhala na úrovni jednotlivých center, nikoli náhodným výběrem konkrétních dětí v rámci těchto center.
Studie zahrnovala pouze 11 pracovišť, takže výsledky nemusí být přímo přenositelné na jiné komunity.
Údaje o konzumaci nápojů vycházely z výpovědí účastníků, což je činí méně spolehlivými než přímá měření výšky a hmotnosti.
Zjištění rovněž neobjasňují, zda zlepšení hodnoty BMI přetrvá i po několika letech.
Zdroj: diabetes.co.uk
