- Citlivost na inzulín a klíčové kardiometabolické markery se v žádném z režimů v zamýšleném izokalorickém prostředí významně nezlepšily.
- Načasování jídla posunulo vnitřní cirkadiánní načasování a načasování spánku a účastnice stále měly malý nezamýšlený kalorický deficit s mírným úbytkem hmotnosti, zejména v časném režimu.
Časově omezené stravování je často propagováno jako jednoduchý způsob, jak zlepšit hladinu cukru v krvi a metabolismus, a to i bez přílišného přemýšlení o kaloriích.
Nová kontrolovaná studie naznačuje, že příběh je méně magický, než naznačují některé titulky.
Ve studii ChronoFast provedli vědci randomizovanou zkříženou studii u 31 žen s nadváhou nebo obezitou.
Každá osoba dodržovala dva různé dvoutýdenní režimy stravování: časné omezené stravování (8:00 až 16:00) a pozdní omezené stravování (13:00 až 21:00).
Během osmihodinového okna byli účastníci požádáni, aby si zachovali obvyklou kvalitu a kvantitu jídla, takže hlavní změnou byl čas, nikoli jídelníček.
Hlavní výsledek byl jednoznačný: citlivost na inzulín se nelišila mezi časným a pozdním schématem a nebyly zjištěny žádné klinicky významné rozdíly v 24hodinových hladinách glukózy, krevních tuků, markerů zánětu nebo markerů oxidačního stresu během krátkých intervenčních období.
Jinými slovy, samotná změna okna stravování nepřinesla metabolické zlepšení, které mnoho lidí očekává.
Co se změnilo, byla biologie načasování.
Pozdní schéma stravování posunulo vnitřní cirkadiánní fázi v krevních monocytech a posunulo načasování spánku později, s pozdějším středním bodem spánku ve srovnání s časným schématem.
To je důležité, pokud se snažíte sladit stravování se spánkem pro pohodlí, rutinu nebo kontrolu symptomů, i když se krátkodobé metabolické markery nezměnily.
Další užitečný detail: i když se studie zaměřila na udržení stejného kalorického příjmu, účastníci skončili v časném schématu v průměru s malým denním kalorickým deficitem a v obou schématech zhubli mírně, více v časném okně.
To je připomínka toho, že časově omezené stravování může některým lidem stále pomoci, hlavně proto, že jim usnadňuje jíst méně, ne proto, že by toto okno samo o sobě automaticky zrychlilo metabolismus.
Sečteno a podtrženo: pokud vám časově omezené stravování pomáhá kontrolovat svačiny, zvládat chuť k jídlu nebo dodržovat rutinu, může to být praktický nástroj.
Pokud však váš příjem kalorií zůstane stejný, neměli byste předpokládat, že toto okno samo o sobě zlepší citlivost na inzulín, alespoň ne během několika týdnů u této populace.
Pokud užíváte léky na cukrovku, které mohou způsobit hypoglykémii, poraďte se se svým lékařem, než provedete velké změny v načasování jídla.
Zdroj: diabetes.co.uk
