Ovoce by nahradilo sladké pochoutky po většinu týdne a školy by již nemohly každý den nabízet nezdravé jídlo s sebou. Plány byly v zásadě vítány, ale vedení škol a opoziční strany tvrdí, že financování bude muset odpovídat realitě rostoucích cen potravin.
Vláda oznámila plány na zpřísnění pravidel pro školní stravování v Anglii.
Podle návrhů by smažené pokrmy byly ve školních jídelnách zakázány a sladké dezerty by byly omezeny na jednou týdně.
Od škol by se také očekávalo, že budou podávat více ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků.
Jedním z cílů je omezit rychlé a nezdravé možnosti, které se mohou snadno stát rutinou, jako je pizza nebo klobásové rohlíky každý den.
Ministři tvrdí, že změny jsou navrženy tak, aby zlepšily zdraví dětí a pomohly milionům žáků získat ve škole výživnější jídla.
Vláda to prezentuje jako největší reformu školního stravování za poslední generaci.
Uvádí se v něm, že současná pravidla nebyla aktualizována deset let a že pokrok byl zpožděn pandemií.
Plány se budou vztahovat na základní a střední školy v Anglii.
Konzultace potrvá devět týdnů a konečné standardy mají být potvrzeny v září.
Pokud budou nová pravidla schválena, vstoupí v platnost od září 2027.
Školy by také měly zveřejňovat jídelníčky online.
Plánuje se nový systém vymáhání, který bude kontrolovat, zda školy skutečně dodržují standardy.
Tato politika je v souladu s širšími kroky v oblasti školního stravování.
Od září 2026 budou moci všechny děti v Anglii, jejichž rodiče pobírají univerzální kredit, požadovat bezplatné školní stravování.
Vláda také rozšířila financování snídaňových klubů po obavách, že předchozí částka nestačí.
Hlavním argumentem proti plánům se ve skutečnosti netýká výživy.
Jde o peníze.
Vedoucí pracovníci škol a cateringoví poskytovatelé opakovaně uvedli, že financování školního stravování neodpovídá skutečným nákladům na jeho zajištění.
To již v některých případech vedlo k menším porcím a méně kvalitním surovinám.
I když se tedy jen málo lidí otevřeně zastává smaženého školního jídla, stále existuje vážná praktická otázka.
Pokud se od škol očekává, že budou podávat zdravější jídla, někdo za to musí platit.
Zdroj: diabetes.co.uk
