Vědci zjistili, že beta buňky produkující inzulín se při správném skládání proinzulínu spoléhají na pomocné proteiny.
Autor: Jakub
Smažení v mikrovlnné troubě by mohlo snížit obsah tuku v hranolcích
Vědci testují metodu vaření, která kombinuje mikrovlnnou energii s konvenčním smažením, aby se snížila absorpce oleje v hranolcích.
Sacharidy v potravinách potřebují jasnější rady
Nová studie zjistila, že spotřebitelé a odborníci v hodnocení výživy se často neshodují v tom, jak zdravé jsou běžné sacharidové potraviny.
U více mladých žen ve věku 20 let se rozvíjí diabetes 2. typu
Výzkumníci varují před prudkým nárůstem diabetu 2. typu u mladších dospělých v Anglii, zejména u žen ve věku 20 let.
Méně cukru v raném věku souvisí s nižším rizikem Alzheimerovy choroby o několik desetiletí později
Studie britské Biobanky zjistila, že lidé vystavení přídělovému systému cukru v raném věku měli v pozdějším životě nižší riziko demence a Alzheimerovy choroby.
Některé náhražky cukru souvisejí s rychlejším kognitivním poklesem
Rozsáhlá brazilská studie zjistila, že vyšší příjem několika nízkokalorických a nekalorických sladidel byl spojen s rychlejším poklesem paměti a myšlení.
Nadměrné sledování televize ve středním věku souvisí s menšími mozkovými strukturami později
Studie zjistila, že dospělí, kteří ve středním věku velmi často sledovali televizi, později vykazovali menší objemy v několika oblastech mozku.
Špatný spánek může ovlivňovat mozek různě v různých věkových kategoriích
Studie s více než 1300 lidmi zjistila, že špatný spánek byl spojen s různými vzorci mozkové konektivity u mladších a starších dospělých.
Filtrovaná káva souvisí se zpomalením biologického stárnutí, zatímco instantní káva ukazuje opak
Studie britské Biobanky zjistila, že filtrovaná káva je spojena s příznivějšími biologickými markery stárnutí.
Donáška potravin zlepšila hladinu cukru v krvi u lidí s diabetem 2. typu
Randomizovaná studie zjistila, že lékařsky přizpůsobené donášky potravin zlepšily kontrolu hladiny cukru v krvi u dospělých s diabetem 2. typu.
