Výživa

Zavedení označování kalorií vedlo k malému snížení průměrného obsahu kilokalorií (kcal) v položkách dostupných v jídelních lístcích v prodejnách s občerstvením mimo domov, jak ukazují nejnovější důkazy.

Lidé, kteří užívají doplňky stravy s vitaminem D2, mohou neúmyslně snižovat hladinu vitaminu D3, což je typ vitaminu D, který nejúčinněji pomáhá předcházet usazování virů a bakterií v těle.

Autoři studie o vnímání jídla tvrdí, že označování ultrazpracovaných potravin by se mohlo „vymstít“ a že je zapotřebí větší „potravinové gramotnosti“, aby se lidem pomohlo pochopit jejich chutě.

Nové důkazy ukazují, že teplota konzumovaných potravin může mít „skutečný dopad na zdraví“.

Nové důkazy naznačují, že „mírný příjem“ sycených nápojů je spojen s 60% vyšším rizikem onemocnění jater.

Společnost BMJ Group stáhla výzkum, který spojoval malé denní množství jablečného octa s úbytkem hmotnosti, poté, co uvedla, že v současné době jsou výsledky studie „nespolehlivé“.

Vědci identifikovali sílu fermentovaných mléčných výrobků v regeneraci po tréninku poté, co zjistili, že mladí muži, kteří konzumovali řecký jogurt, měli nižší hladiny zánětu než ti, kteří jedli sacharidový pudink.

Studie souvislosti mezi pitím čaje, kávy a vody a úmrtností odhalila, že denní příjem sedmi až osmi šálků má nejnižší riziko úmrtí.

Nový výzkum zdůraznil, které potraviny by mohly být spojeny s pozitivní pohodou u starších populací, jako levný a snadný způsob, jak zlepšit náladu.

Nový výzkum zjistil, že jablečný ocet může být „cenným nutričním zásahem“ při léčbě obezity, zejména v kombinaci se změnami životního stylu.